Пицца является одним из самых популярных блюд во всем мире. И нет ничего лучше, чем сделать пиццу своими руками, добавив в нее любимые ингредиенты. Одно из самых универсальных и вкусных сочетаний — пицца с шампиньонами. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и обладает неповторимым вкусом и ароматом. В этом рецепте я поделюсь с вами секретами и пошаговой инструкцией приготовления пиццы с шампиньонами.
Ингредиенты:
— Тесто для пиццы
— Помидоры в собственном соку
— Шампиньоны
— Сыр
— Оливковое масло
— Соль, перец, итальянские травы
— Пармезан (опционально)
Для того чтобы приготовить пиццу с шампиньонами, необходимо первым делом приготовить тесто. Вы можете купить готовое тесто или приготовить его самостоятельно. После этого раскатайте тесто и выложите его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
Затем намажьте тесто томатным соусом, который можно приготовить из помидоров в собственном соку. Рекомендуется блендером перемолоть помидоры и выложить получившуюся массу на тесто.
После этого порежьте шампиньоны тонкими ломтиками и выложите их на тесто. Посыпьте шампиньоны итальянскими травами, посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте всю пиццу тертым сыром и добавьте немного оливкового масла.
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия около 15-20 минут, пока сыр не растает и тесто не будет золотистым и хрустящим по краям. После этого выньте пиццу из духовки и посыпьте ее тертым пармезаном для обогащения вкуса.
Вот и все! Ваша пицца с шампиньонами готова к подаче и кушанию. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта пиццы с шампиньонами
Для приготовления пиццы с шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- Шампиньоны
- Сыр моцарелла
- Соус для пиццы
- Помидоры
- Лук
- Чеснок
- Специи и зелень (по вкусу)
- Масло для жарки
- Мука для присыпки
Все ингредиенты можно легко найти в магазине. Не забудьте приобрести свежие шампиньоны и свежую зелень, чтобы ваша пицца получилась вкусной и ароматной.
Список продуктов
Для приготовления пиццы с шампиньонами вам понадобятся:
- Тесто для пиццы — 300 г
- Томатный соус — 150 г
- Шампиньоны — 200 г
- Моцарелла — 150 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Сушеный орегано — по вкусу
Обратите внимание, что количество продуктов может варьироваться в зависимости от предпочтений.
Приготовление пиццы с шампиньонами
Ингредиенты:
- 2 пласта теста для пиццы
- 200 грамм шампиньонов
- 1 луковица
- 200 грамм томатного соуса
- 200 грамм моцареллы
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками. Нарежьте лук.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы в сковороду и обжарьте их до мягкости.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- На противне для пиццы раскатайте один пласт теста.
- Переложите тесто на противень и нанесите половину томатного соуса.
- Посыпьте половину моцареллы на соус.
- Распределите половину шампиньонов с луком по всей поверхности пиццы.
- Повторите шаги 6-9 для второй пиццы.
- Поставьте пиццы в духовку и готовьте около 15-20 минут или пока корочка не станет золотистой.
- Выньте пиццы из духовки и дайте им немного остыть перед сервировкой.
Пицца с шампиньонами готова! Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления пиццы с шампиньонами нам понадобятся следующие продукты:
- Тесто для пиццы — 250 грамм
- Шампиньоны — 200 грамм
- Сыр — 150 грамм
- Помидоры — 2 штуки
- Моцарелла — 100 грамм
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Итальянские травы — по вкусу
Перед приготовлением пиццы необходимо подготовить все ингредиенты. Тесто для пиццы нужно разморозить и дать ему хорошо отстояться при комнатной температуре. Шампиньоны необходимо помыть и нарезать на тонкие ломтики. Сыр и моцарелла натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать круглыми кольцами. Итальянские травы можно приобрести уже готовыми или приготовить самостоятельно, смешав различные сушеные травы, такие как базилик, орегано, тимьян и розмарин.