Рецепт чикен ролла в домашних условиях без лишних хлопот

Чикен ролл — это одно из самых популярных блюд японской кухни, которое всегда вызывает аппетит и восхищение своим вкусом и внешним видом. Но что делать, если нет возможности пойти в японское кафе или ресторан, чтобы насладиться этим блюдом? В таком случае лучшим решением будет приготовить чикен ролл в домашних условиях!

Приготовление чикен ролла в домашних условиях не только позволяет сэкономить деньги, но и дает возможность экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые соусы. Вам понадобятся нежные кусочки куриного филе, свежие овощи, специи и, конечно же, нори — тонкие листы водорослей, которые придадут чикен роллу аутентичный вкус.

На нашем сайте вы найдете лучший рецепт чикен ролла, который можно приготовить быстро и вкусно. Следуйте инструкции и уже сегодня порадуйте себя и своих близких этим восхитительным блюдом.

Рецепт чикен ролл в домашних условиях

Вам потребуется:

• Куриное филе — 300 г
• Огурец — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Рис для суши — 300 г
• Водоросли нори — 5 шт.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Винегрет — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Инструкции:

1. Сварите рис для суши согласно инструкции на упаковке.
2. Вымойте куриное филе, обсушите и разрежьте на тонкие полоски.
3. Огурец и авокадо нарежьте на тонкие полоски.
4. Подготовьте рабочую поверхность: положите сухой нори лист на плоскую поверхность.
5. Распределите отваренный рис равномерно по нори листу, оставляя свободное пространство с двух сторон.
6. Добавьте сверху полоски куриного филе, огурца и авокадо и аккуратно заверните рулет, прижимая рулет к себе.
7. Вспомогательным водоросли нори листом закрепите концы рулета.
8. Подготовьте соус, смешав соевый соус, винегрет и сахар.
9. Чикен ролл разрежьте на порционные кусочки и подавайте с соусом.

Вот и весь рецепт чикен ролл в домашних условиях – вы получите вкусное и полезное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Вкусный и быстрый способ приготовления

Данный рецепт чикен ролла в домашних условиях отличается своей простотой и быстротой приготовления. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриное филе и лук небольшими кубиками.
2. Перемешайте филе с луком, солью и перцем по вкусу.
3. Раскатайте лаваш, намажьте майонезом.
4. Выложите равномерно курицу с луком на лаваш.
5. Порежьте сыр мелкими кубиками и выложите его на филе.
6. Сверните лаваш в рулет, закрепите концы.
7. Положите рулет на противень и отправьте в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Ваш чикен ролл готов! Он идеально подойдет в качестве закуски или основного блюда для семейного обеда.

Ингредиенты для чикен ролл

• 500 грамм куриного филе
• 2 яйца
• 150 грамм сыра
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Мука для панировки
• Растительное масло для жарки

Необходимые продукты

• Фарш из куриного мяса — 500 г
• Рис — 1 стакан
• Соевый соус — 3 столовые ложки
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Майонез — для соуса
• Сыр твердый — для соуса
• Лаваш — 2 шт

Шаг 1: Приготовление начинки

Для приготовления чикен ролл вам понадобятся следующие ингредиенты для начинки:

— Куриное филе (300 г)

— Лук (1 штук)

— Морковь (1 штук)

— Соевый соус (2 столовые ложки)

— Соль (по вкусу)

— Перец (по вкусу)

1. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь также нарежьте мелкими кубиками.

2. В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте морковь и обжаривайте еще несколько минут.

4. Добавьте куриное филе, соевый соус, соль и перец. Тушите все вместе на среднем огне до готовности курицы.

5. Готовую начинку оставьте в стороне и дайте ей остыть перед тем, как начать складывать ее в рулет.

Отбор куриного филе, морковь, огурцы, сыр

Для начинки также потребуется морковь. Выбирайте спелые, сочные моркови с ярким оранжевым цветом. Она добавит нотку сладости и сочности каждому роллу.

Огурцы — неотъемлемая часть чикен роллов. Вам понадобятся маленькие свежие огурчики, которые добавят свежести и хрустящести блюду. Лучше выбирать огурцы без пятен, с яркой зеленой кожурой.

И не забудьте про сыр — главный ингредиент, делающий каждый чикен ролл нежным и сытным. Предпочтение стоит отдать сыру средней или высокой жирности, так как он будет лучше плавиться внутри рулета.

Шаг 2: Приготовление риса

Для приготовления чикен ролла вам понадобится приготовить рис. Возьмите 1 чашку риса и промойте его под холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала. Затем переложите рис в кастрюлю и добавьте 2 чашки холодной воды.

Поставьте кастрюлю на плиту сильного огня и доведите до кипения. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Готовьте рис на слабом огне в течение 15-20 минут, пока вся вода полностью не впитается.

После того как рис сварится, выключите плиту и оставьте кастрюлю с рисом закрытой на некоторое время. Это даст ему постепенно остыть и дать рису немного постоять перед использованием в чикен ролле.

Теперь ваш рис готов к использованию! Он должен быть немного липким, чтобы хорошо держать форму ролла. Используйте его как основу для дальнейшего приготовления чикен ролла.

Способы приготовления риса для чикен ролл

1. Способ приготовления риса в рисоварке:

2. Способ приготовления риса на плите:

Выберите способ, который вам больше нравится, и приготовьте рис для своих вкусных домашних чикен роллов.

Шаг 3: Сборка роллов

Приступаем к сборке роллов. Возьмите лист нори и поместите его на бамбуковую мату, глянцевой стороной вниз. Равномерно распределите рис по всей поверхности нори, оставляя примерно 2 см пустого пространства с одной стороны.

Положите полоску начинки посередине риса. Начиная с края, ближайшего к начинке, аккуратно сверните мату в рулон, прижимая начинку пальцами.

Когда рулон сформирован, подтяните мату еще немного и продолжайте скручивать ролл, сжимая его и придавая ему круглую форму.

Важно не накладывать слишком большое давление на ролл, чтобы не повредить структуру и не раздавить начинку. Следите за тем, чтобы ролл был плотно сформирован и имел четкую форму, но не слишком сжатым.

Повторите эти шаги с остальными листами нори и оставшейся начинкой.

Для нарезки роллов используйте острый нож, предварительно смоченный в воде. Нарежьте роллы на кусочки толщиной примерно 2 см.

Подавайте чикен роллы к столу с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби. Ваше блюдо готово к употреблению!

Правильное скручивание и нарезка роллов

После того, как вы разместили рис на водорасла и добавили начинку, настало время скручивать ролл и нарезать его на кусочки.

1. Возьмите макису (специальную материю для скручивания роллов). Положите его на рабочую поверхность и аккуратно разверните один слой нори на макису.

2. Нанесите приготовленный рис на нори в тонком слое, оставляя с одной стороны небольшой отступ. Распределите рис равномерно, оставив свободное пространство с другой стороны.

3. Выложите начинку на рис вдоль отступа, оставляя примерно 2 см сверху и снизу. Равномерно распределите начинку.

4. Слегка смочите свободный край нори водой или рисовым уксусом, чтобы облегчить скрутку. Возьмите край макису с начинкой и аккуратно начните скручивать ролл. Продолжайте скручивать, прижимая и моделируя форму.

5. После скручивания ролл должен иметь плотную и компактную форму. Проверьте, что начинка равномерно распределена и плотно закрыта внутри ролла.

6. Перенесите скрученный ролл на тарелку или разделочную доску. Отрежьте концы ролла, чтобы получить ровные края.

7. Нарежьте ролл на кусочки. Для этого лучше использовать острый, влажный нож. Последовательно нарежьте ролл на кусочки толщиной около 2 см.

8. Уложите нарезанные кусочки на тарелку и готово! Приятного аппетита!