Как правильно готовить очищенные варено замороженные креветки

Очищенные, варено замороженные креветки – это отличное решение для тех, кто ценит удобство, но не хочет уступать в качестве блюда. Они предварительно очищены от панциря и головы, отнюдь не потеряв при этом свой интересный вкус. Быстро приготовить креветки поможет их режим замораживания и предварительная варка. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах и советах по приготовлению очищенных, варено замороженных креветок.

Прежде всего, необходимо разморозить креветки. Лучше всего сделать это, положив пакет с креветками в холодильник, и они разморозятся за несколько часов. Если времени нет, можно поместить пакет с креветками в герметичный пакет и опустить его в таз с холодной водой на 15-20 минут. Важно помнить, что использовать горячую воду не стоит, чтобы избежать переготовки креветок.

Подготовившиеся за разморозку креветки необходимо немедленно приготовить, чтобы избежать повышения количества бактерий на их поверхности.

После разморозки креветки готовы к приготовлению. Лучший способ – это варка. В небольшой кастрюле закипятите воду и добавьте соль. Затем аккуратно опустите креветки в кипящую воду и варите 2-3 минуты. Готовность креветок можно проверить, отрывая сегмент хвоста — он должен быть четко белым. Внешний розовый цвет говорит о том, что креветки переварены.

После варки можно подавать креветки охлажденными или горячими. Они идеально подходят для приготовления салатов, коктейлей и супов. Легкий вкус и нежная текстура креветок удовлетворят даже самого изысканного гурмана. Попробуйте готовить очищенные, варено замороженные креветки, и вы точно останетесь довольны!

Рецепты готовки очищенных варено замороженных креветок

1. Запеченные креветки с чесноком и лимоном

Ингредиенты:

• 500 г очищенных варено замороженных креветок
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для подачи

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. В большой миске соедините чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
3. Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты маслом и пряностями.
4. Разложите креветки на противне для запекания в один слой.
5. Запекайте креветки в разогретой духовке около 10-12 минут, до тех пор пока они не станут розовыми и хорошо прогреты.
6. Подавайте запеченные креветки с нарезанной петрушкой на верху.

2. Креветки в сливочном чесночном соусе

Ингредиенты:

• 500 г очищенных варено замороженных креветок
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 4 зубчика чеснока, измельченных
• Сок половины лимона
• Соль и перец по вкусу
• Нарезанная зелень для подачи

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.
2. Добавьте чеснок в сковороду и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки в сковороду и обжаривайте их до розового цвета.
4. Вылейте лимонный сок на креветки и приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте креветки с сливочным чесночным соусом, посыпав нарезанной зеленью.

3. Шашлык из креветок с лаймом и соевым соусом

Ингредиенты:

• 500 г очищенных варено замороженных креветок
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Лук-порей для подачи

Инструкции:

1. Смешайте соевый соус, сок лайма, оливковое масло, чеснок, соль и перец в миске.
2. Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты маринадом.
3. Оставьте креветки в маринаде на 30 минут.
4. Нанизывайте креветки на шампуры и готовьте их на гриле или на сковороде среднего размера до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Подавайте шашлык из креветок, украсив его нарезанным луком-пореем.

Вкусные креветки приготовленные вареными и обжаренными

Очищенные варено замороженные креветки могут стать великолепным ингредиентом для различных блюд. Потребуется всего лишь немного времени и креативности, чтобы приготовить вкусные и аппетитные креветки, которые станут настоящей изюминкой вашего обеда или ужина.

Вареные креветки:

1. Сначала, необходимо разморозить креветки, опустив их в холодную воду на несколько минут.

2. Затем, добавьте в воду соль по вкусу и доведите до кипения.

3. Как только вода закипит, опустите креветки и варите их 2-3 минуты, до того момента, пока они не приобретут ярко-розовый цвет.

4. После этого, удалите креветки из воды и остудите их под холодной водой.

5. Готово! Вареные креветки можно подать на стол в качестве отдельного блюда или использовать в салатах и пастах.

Совет: для добавления дополнительного вкуса, вы можете подать варенные креветки соусом на основе лимона и чеснока или коктейльным соусом.

Обжаренные креветки:

1. Подготовьте сковороду и добавьте в нее немного растительного масла.

2. Разогрейте масло на среднем огне до того момента, пока оно не станет горячим.

3. Аккуратно выложите креветки на сковороду и обжаривайте их 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок.

4. После того, как креветки станут готовы, удалите их из сковороды.

5. Готово! Обжаренные креветки можно подавать с соусом на основе соевого соуса или в сочетании с кисло-сладким соусом.

Совет: для придания креветкам дополнительной пикантности, вы можете добавить в соус немного измельченного чеснока и свежих трав.

Оригинальный способ приготовления креветок с соусом на основе лимона и чеснока

Ингредиенты:

— 500 г очищенных варено замороженных креветок

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2-3 зубчика чеснока, измельченных

— Сок половины лимона

— Свежая зелень (по вкусу)

— Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разморозьте креветки согласно инструкции на упаковке.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

3. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.

4. Добавьте размороженные креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.

5. Выложите обжаренные креветки на тарелку.

6. Добавьте в сковороду сок лимона, зелень по вкусу, соль и перец. Подогрейте соус на среднем огне, помешивая в течение 1-2 минут.

7. Полейте креветки готовым соусом и подавайте немедленно.

Этот оригинальный способ приготовления креветок с соусом на основе лимона и чеснока удивит ваших близких и гостей непривычным сочетанием вкусов. Наслаждайтесь яркими вкусовыми ощущениями и приятным ароматом этого блюда!

Креветки в горчичном соусе с добавлением зелени и специй

Для приготовления креветок в горчичном соусе с добавлением зелени и специй вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г очищенных варено замороженных креветок
• 2 столовые ложки горчицы
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка меда
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• Свежая зелень (кинза, петрушка, базилик), нарезанная
• Соль и перец по вкусу

Для начала нужно разморозить креветки, выложив их в миску с холодной водой на 10-15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать им стечь.

В глубокой миске смешать горчицу, соевый соус, растительное масло, мед, чеснок, нарезанную зелень, соль и перец до получения однородного соуса.

Креветки положить в миску с соусом и хорошо перемешать, чтобы каждая креветка покрылась соусом. Оставить креветки на 10-15 минут для пропитывания.

Разогреть сковороду на среднем огне и добавить креветки со всем соусом. Жарить креветки около 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый цвет.

Креветки подавать горячими на зеленой или любой другой свежей зелени, посыпанными свежеизмельченным перцем.

Классический рецепт готовки креветок в масле и чесноке

Ингредиенты:

• 500 г очищенных варено замороженных креветок
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, измельченные
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка, нарезанная для украшения

Приготовление:

1. Разморозить креветки, оставив их в холодильнике на несколько часов.
2. Нагреть сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло.
3. Добавить измельченный чеснок и обжаривать его в течение 1-2 минут, пока не появится аромат.
4. Добавить креветки в сковороду и обжаривать их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
5. Посолить и поперчить креветки по вкусу.
6. Украсить блюдо нарезанной свежей петрушкой перед подачей.

Ваш классический рецепт готовки креветок в масле и чесноке готов! Подавайте креветки горячими как основное блюдо или как закуску на вечеринке. Приятного аппетита!

Замороженные креветки с соусом из соевого соуса и имбиря

В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить вкусное блюдо из замороженных креветок, которое можно подать как горячим, так и холодным. Главным ингредиентом будет соевый соус с имбирем, который придаст блюду особый вкус и аромат.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм замороженных креветок
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• Сок половины лимона
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Разморозите креветки, следуя инструкции на упаковке.
2. В большой миске смешайте соевый соус, имбирь, сок лимона, чеснок, соль и перец.
3. Добавьте креветки в миску и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно пропитались соусом.
4. Оставьте креветки мариноваться в соусе в течение 15-20 минут.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте креветки вместе с соусом. Обжаривайте их около 3-4 минут на каждой стороне, пока они не станут румяными и пропечеными.
6. Подавайте замороженные креветки с соусом из соевого соуса и имбиря горячими или охлажденными. При желании украсьте блюдо свежей зеленью.

Это блюдо отлично подойдет для ужина или закуски. А соус из соевого соуса и имбиря делает его вкус еще выразительнее и интереснее. Попробуйте приготовить и насладитесь!

Пикантные готовые к готовке замороженные креветки с красным перцем

Рецепт 1: Креветки с красным перцем и чесноком

• 1 фунт замороженных креветок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка сушеного красного перца
• Соль и свежемолотый перец по вкусу

1. Разморозите креветки, следуя инструкциям на упаковке.

2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

3. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, около 1 минуты.

4. Посыпьте креветки сушеным красным перцем, солью и перцем.

5. Обжаривайте креветки около 1-2 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не свернутся.

6. Готовые креветки подавайте горячими к столу, украсив их кинзой или зеленым луком. Наслаждайтесь!

Рецепт 2: Креветки в соусе с красным перцем

• 1 фунт замороженных креветок
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
• 1 чайная ложка сушеного красного перца
• 1/2 чашки бульона
• 1/4 чашки соевого соуса

1. Разморозите креветки, следуя инструкциям на упаковке.

2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

3. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета, около 1 минуты.

4. Посыпьте креветки сушеным красным перцем и обжарьте их до золотистого цвета, около 2-3 минут.

5. Добавьте бульон и соевый соус в сковороду. Перемешайте и доведите до кипения.

6. Варите креветки в соусе около 3-5 минут, пока они полностью прогреются.

7. Подавайте горячие креветки с соусом на стол. Дополните блюдо свежими травами или зеленью. Приятного аппетита!

Креветки, запеченные в духовке с овощами и специями

Ингредиенты:

300 г очищенных варено-замороженных креветок

1 крупный красный сладкий перец, нарезанный полукольцами

1 крупная морковь, нарезанная тонкими полукольцами

1 крупная луковица, нарезанная полукольцами

2 зубчика чеснока, измельченных

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка сушеного базилика

1 чайная ложка сушеного тимьяна

соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.

2. В большой миске соедините нарезанные перец, морковь, лук и чеснок.

3. Добавьте оливковое масло, базилик, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы овощи были покрыты специями и маслом.

4. Разложите овощи на противне для запекания.

5. Перенесите противень в разогретую духовку и выпекайте овощи в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.

6. В отдельной миске смешайте очищенные креветки с оставшимся оливковым маслом, солью и перцем.

7. После того, как овощи постепенно начинают приобретать золотистый цвет, добавьте к ним креветки, равномерно распределите их по противню и продолжайте выпекать еще 5-7 минут.

8. Креветки должны стать розовыми и хорошо приготовленными.

9. Подайте креветки и овощи горячими, посыпав свежим базиликом и тимьяном.

Приятного аппетита!